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（中央社記者王鴻國新北市30日電）新北市政府交通局表示，國道3號樹林交流道匝道預定12月開通，預估將有助於提升三鶯地區交通便利性。

新北市政府今天召開道安會報，交通局簡報指出，樹林交流道將於12月開通，因此，周邊地區交通設施也將配合期程予以調整。

交通局表示，除進行都市計畫變更作業重新調整學府路路型、佳園路配合分隔島偏移增設機車專用道、2車道調整為3車道、號誌調整及調整配對單行道等，預期可紓緩交流道開通所造成地區交通負荷。

另外，目前公車路線有917、922及940等路線公車行駛高速公路北上匝道，屆時也將配合通車調整回程公車路線及班次。

新北市長朱立倫在聽取簡報後表示，樹林交流道開通對當地交通有所幫助，希望高公局務必如期完成，並提醒區域交通配套措施應做好並提早向民眾宣導通車後立即檢討周邊交通設施是否完善。1050930

對流發展旺盛，易有短時強降雨，中央氣象局下午2點55分發布大雨特報，今天北部、宜蘭及花蓮山區容易有局部大雨，請當地民眾注意雷擊、強陣風、坍方、落石及溪水暴漲。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

工商時報周年慶【吳瑞達】

在中國大陸，曾經是民眾重要主副食品之一的速食麵（方便麵），在過去物資缺乏的年代，被視為「奢侈品」，而在現今生活富裕、追求健康的概念下，儼然成為垃圾食品，會有如此的轉變，大陸便利又快速交通網脈及網路的發達，成為速食麵業衰落的重要原因。

速食麵這個被認為「20世紀最偉大發明」的食品，自1958年進入市場以來，影響力甚至蔓延至地球的每一個角落。但自2012年以來，大陸的速食麵業，在銷售額和獲利達到頂點後，出現了滯漲甚至下滑。

上海證券報報導指出，在中國大陸市場，速食麵銷量在2007年達到巔峰（498億包）後開始回落，2009年為409億包，2012年又上升到440億包，約占當年全世界速食麵銷量的一半。

此後，大陸速食麵銷量和企業獲利，雙雙出現逐年下滑的趨勢，2015年銷售量衰退12.6％。全球最大的速食麵公司康師傅，獲利下滑35％～45％，甚至有好幾家速食麵公司因此而倒閉。

在速食麵這個「大眾食品之王」興衰的背後，反映出大陸居民消費和生活方式的升級與轉型，乃至中國經濟的升級與轉型。速食麵之所以能開創一個市場和一個全新產業，是因產品特點和民眾消費水準和環境決定的。

速食麵最大優勢是簡便、價廉、保存期長。但也正是人民的生活方式和消費需求的再度改變，使速食麵產業由興盛轉向了衰落。

從奢侈品變垃圾食品

速食麵曾在大陸物質匱乏年代，被視為「奢侈品」，但隨大陸人均收入提高及消費觀念的改變，以油炸方式生產的速食麵，也落入「垃圾食品」、「廉價食品」的行列。

2004年五穀道場速食麵，以「拒絕油炸、留住健康」口號，成為速食麵行業的一匹黑馬，最後卻因口味不佳，而敗下陣來。康師傅因開發出「老壇酸菜牛肉麵」，一度贏得部分消費者的青睞，也沒能扭轉速食麵下滑的局面。

導致大陸速食麵由盛而衰的另一個原因，是人口流動及其出遊方式的變化。

始於1980年代的大陸「民工潮」，帶來數戰利品以億計的農民工流動人口，這就速食麵的最大消費人群。

2011年以來，大陸農民工流動人口總量增速，開始持續回落。有人把速食麵產銷量增速趨勢，與農民工增速的精選回落曲線相對照，發現兩者幾乎都在2012年出現了明顯的轉折點。

從人口流動角度看，在高鐵出現以前，大陸民眾出遊的主要工具是火車。僅僅在每年春運期間，中國鐵路發送旅客就達到1億多到近兩億人次。

由於老式火車速度慢，行駛時間非常長，速食麵不僅成為火車上熱銷產品，也是民眾外出的必備食物，所以在大陸民間，早就有中國鐵路為速食麵市場做出了突出貢獻的說法。

如今，大陸民眾外出的方式，發生很大變化，選擇飛機、自駕的人越來越多，尤其中國鐵路運輸，已進入高鐵時代，乘車的時間大大縮短，加上高鐵不僅不賣速食麵，還推出含15元人民幣以下速食，包括包子、餃子、麵條及多種富有地域特色的餐食，口感差和營養低速食麵哪裡是競爭對手？

網路外賣衝擊速食麵市場

此外，大陸網路訂餐服務業的高速成長，為尋求方便的普通老百姓，提供新的就餐方式，成為直接衝擊速食麵市場的另類巨大力量。隨著網際網路，尤其是行動網路的高速發展及智慧手機的普及，外賣行業飛速拓展。

速食麵出路，在於如何擺脫「廉價食品」及不健康觀念，同時妥善應對網路外賣挑戰。儘管如此，速食麵恐怕還是難以真正成為人們的代餐品，滿足人們不同口味的需求。

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